ผลไม้ ที่มีคุณประโยชน์ที่ล้นเหลือ อย่างกล้วย

ผลไม้

ผลไม้ อย่าง กล้วย ที่มีคุณประโยชน์มากมาย

ผลไม้ หากคุณเคยได้ยินว่า กล้วย มีคาร์โบไฮเดรตสูง คุณอาจสงสัยว่า มันเป็นผลไม้ ที่ดี ต่อสุขภาพหรือไม่ กล้วยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เป็นส่วนใหญ่ รวมถึง แป้งที่ทนต่อสารอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร วิตามินและโพแทสเซียมในกล้วยดีต่อความดันโลหิต และสุขภาพ โดยรวมของคุณ นี่คือรายละเอียดบางส่วน เกี่ยวกับผลไม้ ยอดนิยมนี้

ข้อมูลโภชนาการของ ผลไม้ กล้วย

ข้อมูลโภชนาการต่อไปนี้ จัดทำโดย USDA สำหรับกล้วยขนาดกลาง 1 ลูก Slotxo (118 กรัม)

ทานคาร์โบไฮเดรต

กล้วยประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 27 กรัมต่อกล้วยขนาดกลาง (หมายถึงความยาว 7 “ถึง 7 7/8”) ซึ่งรวมถึงเส้นใย 3 กรัมและน้ำตาลที่เกิดขึ้น ตามธรรมชาติเพียง 14 กรัม Slotxo ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรนับกล้วยเป็น 2 คาร์บหรือ 2 ตัวเลือกคาร์บ

เมื่อกล้วยสุกแป้ง ที่ทนต่อ (เส้นใย) บางส่วนจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล หมายความว่า กล้วยสีเหลือง ที่มีจุดสีน้ำตาล มีน้ำตาลมากกว่าและมีเส้นใยน้อยกว่า กล้วยสีเขียว ที่มีขนาดเท่ากัน UFABET ดัชนีน้ำตาลในเลือด ของกล้วย มีตั้งแต่ 48–54

ไขมัน

กล้วยมีไขมันต่ำน้อยกว่า 1/2 กรัมต่อกล้วยขนาดกลาง

โปรตีน

กล้วยมีโปรตีนต่ำเช่นกัน โดยต่ำกว่า 1.5 กรัมต่อกล้วยขนาดกลาง

วิตามินและแร่ธาตุ

กล้วยเป็น ที่ทราบกันดีว่า มีปริมาณโพแทสเซียม ในกล้วย ขนาดกลาง หนึ่งลูกมี โพแทสเซียม 422 มก. หรือประมาณ 9% ของมูลค่ารายวัน ที่กำหนดโดย USDA Slot พร้อมด้วยโพแทสเซียม กล้วยมีบางอย่าง วิตามินซี โฟเลต แมกนีเซียมและโคลีน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ กล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ ยอดนิยม ที่มีประโยชน์มากมาย สล็อต ต่อไปนี้ เป็นวิธีการบางอย่าง ที่กล้วยอาจทำให้สุขภาพ ของคุณดีขึ้น

ปรับปรุงการจัดการโรคเบาหวาน

กล้วยสีเขียวมีแป้ง ที่ต้านทานสูง ซึ่งทำหน้าที่ เหมือนเส้นใย ในระหว่างการย่อยอาหาร เนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขากล้วยสีเขียวมักถูกบดเป็นเนื้อ หรือ แป้งเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ และการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ จากการทบทวนการศึกษาหลายชิ้น ไดโนเสาร์

พบว่าแป้งกล้วยหอมเขียว มีประสิทธิภาพในการ เพิ่มความไว ของอินซูลินส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดปัญหาตับและไตบางส่วนที่เกี่ยวข้อง กับโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นผลดีต่อการจัดการโรคในระยะยาว

ผลไม้

ส่งเสริมความสม่ำเสมอ

กล้วยเป็นแหล่งที่ดี ของพรีไบโอติก ซึ่งเป็นเส้นใย ที่หมักได้ซึ่งช่วยเลี้ยง pg “แบคทีเรียชนิดดี” หรือโปรไบโอติกในลำไส้  พรีไบโอติกช่วยย่อยอาหารโดยส่งเสริม การเจริญเติบโต ของแบคทีเรีย ที่ช่วยย่อยอาหาร การจับคู่กล้วยกับ อาหารที่มีวัฒนธรรมสด (เช่นโยเกิร์ต) เป็นวิธีที่ดี ในการสนับสนุน สุขภาพ ของลำไส้ การย่อยอาหารและความสม่ำเสมอ

นอกจากนี้การศึกษา ที่ประเมินผล ของกล้วยสีเขียว ยังแสดงให้เห็น ถึงประโยชน์ สำหรับการรักษาอาการท้องผูกและอาการท้องร่วงในเด็ก การกินกล้วยเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้ระบบย่อยอาหาร เป็นไปอย่างถูกต้อง

ช่วยลดน้ำหนัก

กล้วยมีชื่อเสียงที่ไม่ดี ในเรื่องของแป้งที่สูง แต่เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ที่มีเส้นใยอาหารมากมาย เพื่อรองรับเป้าหมายในการลดน้ำหนัก ด้วยไฟเบอร์ประมาณ 3 กรัมต่อทุก ๆ 100 แคลอรี่กล้วยเป็นวิธีที่ดี ในการรู้สึกพึงพอใจโดยไม่ต้องกินมากเกินไป

การศึกษาแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ pgslot ระหว่างการบริโภคไฟเบอร์ ที่เพิ่มขึ้น การลดแคลอรี่และการลดน้ำหนัก การวิเคราะห์โดยรวมประมาณว่าการเพิ่มไฟเบอร์ 14 กรัมลงในอาหาร (หรือลดแคลอรี่ 10%) ต่อวันสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนัก 4.4 ปอนด์ในช่วง 4 เดือน กล้วยเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าสามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้

ลดความดันโลหิต

กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีโดยกล้วยขนาดกลางจะครอบคลุมประมาณ 9% ของมูลค่ารายวันสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ เลือดลดความดันความสามารถของโพแทสเซียมที่ดีขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับอาหาร DASHหรือแผนโซเดียมต่ำกิน3

การกินกล้วยเป็นประจำมีส่วนช่วยในการต้องการโพแทสเซียมในแต่ละวันเพื่อลดความดันโลหิตและป้องกันภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ เช่นโรคหลอดเลือดสมองและโรคไต ให้ความสำคัญกับร่างกายของคุณด้วยการเลือกกล้วยแทนขนมที่มีรสเค็ม

อาจช่วยในการรักษาบาดแผล

สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบในเปลือกกล้วยทำให้พวกเขาได้รับความนิยมในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาบาดแผล ด้านในของเปลือกกล้วยวางบนรอยยุงกัดหรือบาดแผลเล็กน้อยเพื่อบรรเทาและป้องกันการรักษา 7

แม้ว่าผลกระทบนี้อาจไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากยาแผนปัจจุบัน pg slot แต่เมื่อรับประทาน แต่กล้วยก็ให้สารอาหารในการรักษาบาดแผลเช่นวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกให้ประมาณ 11% ของความต้องการในแต่ละวัน วิตามินซีเป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของความสมบูรณ์ของผิวหนัง

อาการแพ้

การแพ้กล้วยเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลกก็ตาม บางคนมีอาการที่เรียกว่าโรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) ซึ่งสารก่อภูมิแพ้จากละอองเกสรจะทำปฏิกิริยาข้ามกับผลไม้เช่นกล้วย อาการแพ้กล้วยอาจเชื่อมโยงกับอาการแพ้น้ำยางธรรมชาติ การศึกษาจากการสังเกตการณ์แสดงให้เห็นว่า 20% ถึง 50% ของผู้ป่วยที่แพ้น้ำยางมีปฏิกิริยากับกล้วย

อาการของโรคภูมิแพ้อาจรวมถึงลมพิษ, อาเจียน, เวียนศีรษะ, หายใจไม่สะดวกหรือแม้แต่ภาวะภูมิแพ้ แม้ว่าจะไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี แต่ก็ยังมีรายงานกรณีของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันอันเป็นผลมาจากการแพ้อาหารที่มีต่อกล้วย หากคุณสงสัยว่าจะแพ้กล้วยให้ไปพบผู้แพ้เพื่อประเมินผลทั้งหมด

ผลไม่พึงประสงค์

แม้ว่าโดยทั่วไปกล้วยจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร แต่บางคนก็มีอาการท้องผูกเมื่อเพิ่มการบริโภคไฟเบอร์จากอาหารเช่นกล้วย หากคุณไม่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยมากนักให้เพิ่มปริมาณทีละน้อยและดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับปริมาณไฟเบอร์ที่สูงขึ้น

พันธุ์

มีกล้วยมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ที่ปลูกทั่วโลก Musa Cavendish เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยครองตลาดกล้วยหอมทั่วโลกถึง 45% ต้นแปลนทินถือเป็นกล้วยอีกหลากหลายชนิดโดยมีมากกว่า 100 ชนิดอยู่ในหมวดหมู่ย่อยนี้เพียงอย่างเดียว คุณอาจพบกล้วยที่มีรูปร่าง

และขนาดต่างกันในตลาดท้องถิ่นหรือร้านขายของชำสำหรับชนกลุ่มน้อย ทดลองกับพันธุ์ต่างๆเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินให้กับผลไม้คลาสสิกนี้ ซื้อกล้วยที่ยังมีสีเขียวเพื่อให้ตัวเองมีเวลามากพอที่จะปล่อยให้มันสุกตามที่คุณชอบ กล้วยสามารถพบได้ตลอดทั้งปีสดในซูเปอร์มาร์เก็ต

การจัดเก็บและความปลอดภัยของอาหาร

กล้วยเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเป็นสีน้ำตาลเมื่อสุก ufabet หากคุณซื้อกล้วยหอมเขียวคุณสามารถปล่อยให้สุกโดยไม่ต้องปิดฝาที่อุณหภูมิห้อง เพื่อเร่งกระบวนการทำให้สุกให้วางกล้วยหอมเขียวลงในถุงกระดาษหรือวางไว้ใกล้กับผลไม้สุกอื่น ๆ อย่าเก็บกล้วยไว้ในถุงพลาสติกเพราะจะดักจับความชื้นทำให้เน่าได้

เมื่อกล้วยถึงระดับสีเหลืองที่คุณต้องการแล้วเพียงแค่ปอกเปลือกและกิน หากคุณไม่สามารถเข้าถึงได้ในทันทีให้เก็บกล้วยสุกไว้ในตู้เย็นเพื่อซื้อเพิ่มอีกหนึ่งสัปดาห์ เปลือกอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือดำในตู้เย็น แต่ไม่มีผลต่อคุณภาพของกล้วยที่อยู่ข้างใต้

คุณยังสามารถปอกกล้วยสุกบดหรือฝานเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ในถุงสุญญากาศในช่องแช่แข็ง ใช้ได้ดีสำหรับใช้ในการอบหรือปั่นในภายหลัง ไม่จำเป็นต้องล้างกล้วยหรือลวกก่อนแช่แข็ง เพียงล้างมือก่อนหยิบจับ

วิธีการเตรียม

มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับกล้วย ใส่กล้วยฝานลงในข้าวโอ๊ตธรรมดาหรือโยเกิร์ตเพื่อให้ได้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถทากล้วยบด (แทนแยม) บนเนยถั่วบนขนมปังโฮลวีต 

กล้วยแช่แข็งเป็นอาหารทดแทนไอศกรีมได้อย่างอร่อย ราดกล้วยบดแช่แข็งกับดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยใส่อัลมอนด์บดสักสองสามลูกคุณจะได้ทานซันเดย์แคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการกิน แต่ผลของกล้วยและโยนเปลือกทิ้งในขยะ อย่างไรก็ตามเปลือกกล้วยสามารถรับประทานได้ หาเปลือกกล้วยที่ใช้ในสูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารญี่ปุ่น โปรดทราบว่าอาหารเหล่านี้ย่อยได้ยากหากคุณไม่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเหล่านี้

อ่านบทความที่น่าสนใจ ถัดไป Among Us

Last Update : 23 เมษายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)

Written by: